A agente fluido es un material químico que se utiliza para mejorar la fluidez y la nivelación de un recubrimiento en polvo. Los agentes de fluidez generalmente se encuentran en forma de polvo blanco y se agregan al polvo durante el proceso de producción. Ayudan a eliminar las imperfecciones de la superficie y realzan la belleza de la superficie. También son efectivos para reducir la apariencia de la piel de naranja y los pequeños agujeros.

Un ejemplo común de un agente de flujo es el ácido esteárico. Esta sustancia se encuentra naturalmente en los materiales vegetales y actúa como lubricante. También se usa en sal y polvo para hornear, donde ayuda a prevenir el apelmazamiento. Otro ejemplo es el dióxido de silicio, que es un compuesto orgánico que se encuentra en plantas y animales.

La fluidez es un factor importante en la fabricación de tabletas. Es esencial asegurarse de que el polvo no se pegue, no se compacte ni se formen grumos. La fluidez también es esencial para la uniformidad del producto final. La fluidez se puede mejorar con el uso de agentes de fluidez.

La fluidez de los polvos depende de la película líquida que esté presente en la superficie. Esta película puede ser acuosa o no acuosa. Un auxiliar de fluidez puede ayudar a mejorar la fluidez de un polvo al absorber esta película líquida. Para convertirse en un adyuvante de fluidez eficaz, un polvo debe tener una alta porosidad externa e interna.

Los ingredientes en polvo se utilizan cada vez más en una variedad de industrias. La fluidez es esencial para facilitar la dispensación desde el almacenamiento y la dosificación. Debido a que muchos polvos son altamente cohesivos y tienden a apelmazarse, deben dosificarse correctamente. Este puede ser un proceso difícil para las personas que no cuentan con el agente de fluidez adecuado.

Los agentes de fluidez se utilizan en muchas aplicaciones, incluso en productos alimenticios y de panadería. Estos ingredientes ayudan a evitar que los ingredientes de los alimentos se aglomeren. A menudo son compuestos minerales, sintéticos o petroquímicos. Sin embargo, no se utilizan en las prácticas estándar de la industria en los Estados Unidos. Los agentes fluidos tienen un gran impacto en la calidad y seguridad del producto.

Los antiaglomerantes son sustancias que se añaden a los polvos. Estos agentes evitan que las partículas se apelmacen y hacen que el producto sea más fácil de usar. Por ejemplo, sin un agente antiaglomerante, las máquinas de capuchino no funcionarían correctamente. Las premezclas para hornear también serían difíciles de usar. Además, los agentes antiaglomerantes pueden reducir la tasa de producción.